Archives

Молодой картофель с розмарином

При появлении молодой картошечки сразу хочется ее почистить и отварить, добавить сливочного маслица и порезанного свежего укропчика. Попробуйте другой рецепт, приготовления молодого картофеля, с веточкой розмарина. Получается очень аппетитно и с необычным вкусом.

 молодой-картофель-с-розмарином.jpgДалее · · ·

Запеченные баклажаны

Баклажан именно тот овощ, из которого приятно и легко готовить разнообразные блюда. Он хорошо впитывает жир и всевозможные специи, за счет этого все блюда приготовленные из этого овоща получаются вкусными и сытными. Попробуйте сливочные запеченные баклажаны, наверняка Вы не раз вернетесь к этому рецепту.

 сливочные-баклажаны.jpg
Далее · · ·

Тосканский салат

На самом деле это не салат, это праздник. В Италии, в частности в Тоскане его готовят по-разному, но главное, что объединяет все эти салаты — свежие овощи и поджаристый пропитанный хлеб.

Появился такой салат очень давно. Его назначение было накормить бедняков простой, дешевой и питательной пищей. И что удивительно, со временем Тосканский салат претерпел незначительные изменения, но перекочевал в меню, не только дешевых, но и дорогих ресторанов.

 тосканский-салат.jpg
Далее · · ·

Салат из свежих помидоров

Наверное самый популярный и любимый овощ у всех огородников — помидоры. Когда они начинают поспевать, свеженькие с грядки, ими невозможно наесться. А уж зимой, без маринованных помидорчиков, ну ни как не обойтись.

Помидоры или томаты, замечательно подходят для различных салатов. Они хорошо сочетаются с другими овощами и зеленью. Вкусные салаты можно делать и из одних помидоров, главное подобрать заправку по вкусу. Попробуйте простой рецепт салата из свежих помидоров с оригинальным соусом, получается очень вкусно.

pomidorysous
Далее · · ·

Цукини с фаршем

Цукини, это тот же кабачок, только зеленого цвета. Отличается высоким содержанием витaмина С, является одним из самых популярных овощей в диeтах для похудeния. Очень часто встречается в блюдах средиземноморской кухни.

Готовят цукини по разному — жарят, запекают, добавляют к супам, делают рагу и даже консервируют. Цукини хорошо сочетается с мясом. Попробуйте оригинальный рецепт запеченных цукини с фаршем и специями, он не оставит Вас равнодушным.

сukini-s-farshem.jpg
Далее · · ·

Запеченная репа

У славян, с древних времен, репа была основным овощным продуктом питания. И лишь в XVIII веке постепенно была вытеснена картофелем. Запеченная репа с пармезаном, получается с особым ароматом и неповторимым вкусом.

Это очень полезное блюдо, вполне подойдет в качестве гарнира к любому мясу и птице. Готовится просто и с минимумом ингредиентов.

репа500
Далее · · ·