Чеснок посадка и уход

Чеснок популярная овощная культура у многих народностей всего мира. Его популярность объясняется острым запахом и характерным вкусом. Чеснок незаменим в кулинарии и консервировании, поэтому садоводы любители охотно сажают и выращивают чеснок на своих грядках. Благодаря своим антисептическим свойствам, чеснок, также широко применяется в медицине.

Выращивание чеснока, как и любой садовой культуры, имеет свои секреты и особенности. Есть два способа посадки чеснока – из зубков и из семян.

Выращивание чеснока из зубков

Самый распространенный способ посадки чеснока это из зубков. Для их посадки необходимо выбирать правильное местоположение. Лучшие земли под чеснок, считаются после огурцов, капусты и бобовых культур, худшие – после лука и картофеля.

Сажать чеснок на том же месте, где он рос, рекомендуют только через три-четыре года. Перед посадкой, в почву необходимо внести удобрения. Делать это нужно осенью, вносятся комплексные удобрения — перепревший компост или навоз.

Далее нужно подготовить луковицы. Тщательно перебрать их и удалить поврежденные, разделить их на зубчики. Это делается перед самой посадкой. Высаживают чеснок глубокой осенью, примерно за месяц до наступления устойчивых холодов. Это нужно, чтобы растения успели укорениться, но не дали ростков.

Перед осенней посадкой, за неделю, нужно подготовить грядки, это делается для того, чтобы земля успела осесть – в рыхлой почве зубчики сядут слишком глубоко. Расстояние между зубчиками и глубина посадки должна быть 8-10 см, расстояние между грядами 40-45 см. После посадки хорошо посыпать землю торфом или опилками, так чеснок лучше перезимует. Но если зима мягкая и не сильно морозная, можно обойтись без посыпки.

Весенняя посадка чеснока особо не отличается от зимней, только примерная глубина посадки 5 см, а расстояние между грядами 25-30 см.

Поливать чеснок часто, тем более каждый день, не рекомендуется. Частота примерно раз в неделю. Первый полив вместе с подкормкой делается в конце апреля или начале мая. Вторая подкормка в июне, а за две-три недели до выкапывания чеснока полив и соответственно подкормку следует прекратить.

Когда на чесноке появляются стрелы, некоторые из них можно оставить на семена, остальные необходимо удалять. Причем делать это нужно, осторожно отламывая побег, а не выдергивая его, чтобы не травмировать растение. Ну и естественно, не забывайте про своевременную прополку, чеснок как и другие культуры, растение свободолюбивое, поэтому сорняка на грядках быть не должно.

Выращивание чеснока из семян

Этот способ менее популярен, но прибегать к нему все же необходимо, так как при постоянном выращивании чеснока из зубчиков, он имеет свойство мельчать и вырождаться. В этом случае его обновляют посадкой семенами.

Такое обновление, рекомендуют делать частично ежегодно – сначала из семян выращиваем отдельно зубчики, а уж из них полноценные головки чеснока.

Для получения семян выбираются самые лучшие растения, у которых нужно оставить стрелки. Когда обертка созревает соцветие лопается, луковички приобретают окраску, их можно собирать, далее подсушить и хранить в сухом темном месте до момента посева.

Сеют такой чеснок осенью (сентябрь — октябрь) или ранней весной. Уборка производится при пожелтении листьев. Уход и выращивание чеснока из семян, далее ничем не отличается от условий выращивания чеснока из зубчиков.

Выращивание чеснока в домашних условиях

Некоторые садоводы успешно выращивают чеснок дома и не только на зелень, как в случае с луком, а для получения полноценного урожая.

На самом деле посадка и выращивание чеснока в домашних условиях не особо отличается от культивирования его в открытом грунте. Только стоит учесть, что для выращивании зелени лучше выбирать яровые сорта, а для полноценного чеснока лучше подойдут озимые сорта.

Для посадки чеснока готовятся специальные ящики с удобренной почвой, посадка производится на глубину 4-5 см. Далее ящики с чесноком нужно поставить на самое светлое место. Если все сделано правильно, то уже через месяц после высадки можно будет пробовать первую зелень.