Tag Archive | Специи мясо

Тосканская тушенка

Это замечательное блюдо готовилось в местечке Панцано в знаменитой винодельческой зоне Кьянти, отсюда оно и взяло свое название. Волокнистая консистенция готового мяса, напоминает консистенцию мяса тунца.

toskanskaja-tushenka0 Далее · · ·

Бастурма

Стоит сразу отметить, что на приготовление этого восточного блюда потребуется относительно много времени. Поэтому, для нетерпеливых, этот рецепт вряд ли подойдет. Но само приготовление довольно простое и ни каких сложностей не вызывает. Главное выдерживать все сроки готовки и не торопить события.

Зато, после ожиданий, так приятно удивить своих родных или гостей, тонкими ломтиками душистой и ароматной домашней бастурмы.

бастурма.jpg Далее · · ·