Выращивание свеклы семенами

Если хотите иметь на даче овощ, у которого в пищу идут и вершки и корешки, корнеплоды которых содержат огромный набор полезных и питательных веществ, из которых всю зиму можно делать многочисленные салаты и маринованные заготовки, тогда Вам просто необходимо начать выращивать свеклу.

По сравнению с другими корнеплодами, например картофелем — свекла более трепетно относится к влаге и теплу. Рост семян в почве происходит при температуре выше 5-7 градусов, а самая оптимальная температура для появления первых ростков в пределах 18-21 градусов.

Предшественники свеклы — томаты, лук репчатый, огурцы и капуста. Лучшая земля супесчаная, богатая органикой, подойдет и просто компостная почва.

Посадка свеклы

Посадка семян свеклы, на дачном участке, производится весной и осенью. Весной сеять нужно на ровные поверхности, осенью в обязательном порядке на грядах, иначе семена глубоко уйдут под землю с талыми водами. Бороздки делать на расстоянии 20-25 см друг от друга и укладывать в них семена. После появления 2-3 листочков проводить прореживание, прополку, а далее все внимание уделяется удалению почвенной корки.

Молодое растения отлично перенесет пересадку, после нее не забывать обильно проливать водой. Семена высеивать при достижении необходимой температуры почвы, обычно это, в начале или середине мая. Грядки для выращивания свеклы лучше подготавливать по осени. Их нужно перекопать и рассыпать сверху один стакан древесной золы на квадратный метр.

Для посадки в грядки делать бороздки глубиной 2-3 см, сеять семена на расстоянии 5-6 см и сразу засыпать землей.

Растения удаленные из грядок во время прореживания, можно высадить по краям других грядок с овощами или выделить отдельную грядку. Прореживание делать по влажной почве, лучше при пасмурной погоде.

Уход за свеклой

Нормы полива свеклы при уходе зависят от погодных условий и стадии развития растений. В первый месяц поливать нужно раз в неделю, когда идет наращивание плода, если стоит жара, дозу полива нужно увеличить. Полив прекращать за две недели до сборки урожая.

Постоянно следить за рыхлостью почвы. Особенно это касается времени после дождей или полива. В первый период роста свеклы рыхление делать каждую неделю на глубину порядка 5 сантиметров.

Первую подкормку, при достижении корнеплода величины грецкого ореха, делать следующим раствором: на ведро воды берем по одной столовой ложке нитрофоски и жидкого органического удобрения.

Вторая подкормка проводится через дней 10-12 после первой жидким минеральным удобрением. Третья через три недели. Как добавка — опрыскивание стимулятором роста. Питательным раствором растения поливаем из лейки без сетки с рожка, по междурядьям.

Уборку свеклы следует планировать заранее, до наступления сильного заморозка или по мере необходимого размера корнеплода. При уборке свеклу осторожно подкапывать вилами или выдергивать руками. Очистить и обрезать ботву. Обрезку делать выше верхушечной почки, примерно на полсантиметра.

Выращенная свекла хорошо хранится в ящиках, пересыпанная слоями опилок, стружкой или песком. Температура хранения — 2-5°С тепла при относительно большой влажности 85 %.