Картофельная запеканка с фаршем — это классическое домашнее блюдо, которое отлично подойдет для обеда или ужина. В аэрогриле запеканка получается особенно нежной внутри и с аппетитной золотистой корочкой сверху. Минимум усилий и максимум вкуса!
Ингредиенты
- Картофель — 800 г
- Мясной фарш — 400 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Яйцо — 1 шт.
- Твердый сыр — 100 г
- Соль — по вкусу
- Специи — по вкусу
Приготовление
- Картофель очистите, отварите до полной готовности и разомните в пюре. Дайте немного остыть.
- Добавьте в картофельное пюре яйцо, соль и специи, хорошо перемешайте до однородности.
- В отдельной миске соедините мясной фарш, мелко нарезанный лук, соль и специи.
- В жаропрочную форму для аэрогриля выложите половину картофельного пюре, разровняйте.
- Сверху равномерно распределите фарш и запекайте в аэрогриле 20 минут при температуре 220–235 °C.
- Аккуратно выложите оставшееся картофельное пюре, посыпьте тертым сыром.
- Запекайте еще 20–25 минут до румяной сырной корочки.
Подача
Подавайте запеканку горячей, дополнив свежей зеленью или легким овощным салатом. Блюдо отлично сочетается со сметаной или йогуртовым соусом.
