Собирать чеснок, посаженный осенью, нужно раньше ярового сорта. Сроки уборки зависят от региона и климатических условий. Определить зрелость головки чеснока и ее готовность к уборке можно по внешнему виду растения.
Когда собирают чеснок, посаженный осенью
Чеснок сажают осенью и весной. От этого зависит время его уборки на участке. Чеснок, посаженный осенью, еще называют озимый, потому что садится в конце осени, под зимние холода.
С момента появления всходов чеснока весной должно пройти примерно 100 дней для того, чтобы он созрел. На сроки могут повлиять погодные условия, которые ускорят или оттянут момент уборки чеснока. Регионы России сильно отличаются климатическими условиями, поэтому для каждого может быть разный период.
Сроки уборки чеснока:
- для Москвы и Подмосковья нужно ориентироваться на третью декаду июля и до начала августа;
- северо-западные регионы могут начинать уборку чеснока, посаженого осенью, с августа;
- Краснодарский край – с начала июля;
- в Сибири люди могут готовиться к уборке чеснока озимых сортов в конце августа.
Люди, проживающие в теплых регионах, могут воспользоваться советом старых людей, которые говорили, что когда наступает день почитания Петра и Павла в церкви, то можно начинать уборку чеснока. В этот период он уже созревший, и не будет распадаться головка.
Яровые сорта чеснока убираются с августа для южных регионов и для северных – с сентября.
Признаки, указывающие на сроки уборки чеснока, посаженного осенью
Отталкиваться от определенного числа для уборки чеснока, посаженого осенью, не всегда возможно. Сроки посадки, наступления теплой погоды, время всходов и другие условия могут повлиять на момент созревания головки.
Ориентироваться можно по внешним признакам, которые подает само растение.
Чесночная стрелка. При обрезке чесночных стрелок советуют несколько штук оставлять в качестве контроля за созреванием головки. Стрелка от момента роста, закручивания, постепенно разравнивается. В таком положении она усиленно подготавливает семенной материал. Когда ее коробочка разрывается и становятся видны семена, то значит головка созрела. Удаление чесночных стрелок и дедовский метод завязывания листьев дадут отличный урожай чеснока.
По листьям. Нижние листья начинают засыхать. Когда снизу 3 или 4 листочка полностью засохли, то чеснок готов к уборке.
Выкопать пробно. Шелуха на головке чеснока приобретает сиреневый оттенок.
Иногда чеснок лучше выкопать раньше, чем передержать его в земле. Задержки с уборкой повлияют на качество головки чеснока. Она при выкопке может распадаться на зубчики, при этом сроки хранения чеснока уменьшаются. Готовая головка должна быть обтянута туго покрывными чешуйками.
Если чеснок немного не соответствует признакам зрелости, а возможности в срок его убрать не будет, то его лучше выкопать. Доспеть он может вместе с листьями и черешком в прохладном затененном месте.