Этот рецепт понравится любителям популярного напитка Мохито. Компот из крыжовника с мятой и лимоном получается таким же освежающим, ароматным и вкусным! Готовить его можно без стерилизации, просто проварив 10 минут на умеренном огне.
Ингредиенты
- Крыжовник – 1 кг
- Мята – 50 г
- Лимон – 2 штуки
- Сахар – 350 г
- Вода – 6 л
Пошаговый рецепт приготовления
Крыжовник переберите, очистите от сухих хвостиков и промойте.
Лимоны ошпарьте кипятком и нарежьте вместе с кожурой.
Вскипятите воду, добавьте крыжовник, мяту, лимон и сахар. Проварите 10 минут.
Процедите компот, снова доведите до кипения и разлейте в подготовленные банки.
Закатайте, переверните вверх дном и укутайте толстым полотенцем.