Есть разные способы закатать яблочный компот на зиму. Проще всего взять фрукты целиком. Но мне нравится и такой вариант небольшими кусочками. Их потом тоже можно съесть ложкой или использовать в десертах.
Ингредиенты
- Яблоки – 1 кг
- Сахар – 2 стакана
- Вода – 2 л
- Лимонная кислота – 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Нарежьте яблоки кусочками, засыпьте сахаром и оставьте на 7-10 минут.
Залейте водой и доведите до кипения. Проварите компот 10 минут на слабом огне.
Добавьте лимонную кислоту, разлейте компот по стерильным банкам и закатайте.