Курица с картошкой по-французски в аэрогриле — это простой, но эффектный рецепт, который отлично подойдет как для семейного ужина, так и для праздничного стола. Нежное куриное мясо, тонко нарезанный картофель, лук и румяная сырная корочка делают блюдо сытным и очень аппетитным. Аэрогриль позволяет приготовить его быстрее и с меньшим количеством жира, чем в духовке.
🛒 Ингредиенты
Куриное филе грудки или бедра — 500 г
Картофель — 4 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Твердый сыр — 100 г
Сметана или майонез — 3 ст. л.
Соль — по вкусу
Специи для курицы или картофеля — по вкусу
👩🍳 Приготовление
- Подготовка курицы.
Нарежьте курицу на порционные кусочки или отбивные, слегка отбейте, посолите, добавьте специи и оставьте мариноваться на 10–15 минут. - Подготовка овощей.
Картофель нарежьте тонкими кружочками, лук — кольцами. - Первый этап запекания.
В форму для аэрогриля выложите слой картофеля, затем лук. Смажьте 1–1,5 ст. л. сметаны или майонеза. Запекайте при 180 °C около 10 минут. - Добавление курицы.
Выложите курицу поверх овощей, смажьте оставшимся соусом и готовьте еще 15 минут при той же температуре. - Сырная корочка.
Посыпьте блюдо тертым сыром и допекайте 5–7 минут, пока сверху не появится аппетитная золотистая корочка.
✅ Полезные советы
- Для более нежного вкуса используйте сметану, для насыщенного — майонез.
- Можно добавить слой грибов или помидоров.
- Если картофель плотный, нарезайте его максимально тонко.
