Это молочное мороженое очень легко приготовить. Очень вкусное, с привкусом лимона, прекрасно освежает в жару. Мороженое натуральное, безо всякой «химии», идет на «ура»! Попробуйте, не пожалеете.
Ингредиенты:
Простокваша (3,2% жирности) — 1 л
Сахарная пудра — 500 г
Лимон — 2 шт
Приготовление:
Простоквашу размешать с сахарной пудрой.
Взбить миксером на малых оборотах.
Лимонную цедру и сок добавить в массу и снова взбить.
Готовую смесь положить в морозильную камеру до застывания (примерно 2-3 часа).
Мороженое (почти 1 кг) готово.
Приятного аппетита.
