Продукты :
Печень говяжья-300 гр
Яйца — 1 шт
Майонез — 1 столовая ложка
Мука — 1 столовая ложка
Соль, перец
Лук репчатый
Перец болгарский
Помидоры свежие
Сыр
- Печень измельчить в блендере, добавить яйцо, муку, майонез, посолить, поперчить.
- Пожарить оладушки.
- Лук мелко нарезать и обжарить, смешать с болгарским перцем. На оладьи выложить лук с перцем, кружок помидора и кусочек сыра.
- Выложить в форму и запекать в предварительно разогретой до 200º духовке 15 минут.
Приятного аппетита.