Замечательный рецепт вкусного и аппетитного печенья с яблоками понравится как детям так и взрослым. Готовится быстро и с минимальными затратами. В основу рецепта входят мука, яблоки и сахар.
Ингредиенты:
- Мука 4 стакана
- Маргарин 200 гр.
- Яйцо 2 шт.
- Молоко 2 стакана
- Яблоки 4 шт.
- дрожжи сухие 1 ч.
- ложка с горкой
- соль, сахар
Приготовление
- Тесто: в половинку стакана молока добавить сухие дрожжи и 1 чайную ложку сахара.
- Поставить в теплое место на 10 минут.
- В глубокой посуде, на водяной бане растопить маргарин, можно в микроволновке, влить оставшееся молоко, яйца, добавить щепотку соли и разведенные дрожжи.
- Перемешать до однородной массы.
- Добавить просеянную муку и замесить тесто. Тесто должно получится эластичным.
- Яблоки помыть, разрезать очистить от косточек и нарезать мелким кубиком.
- Тесто разделить на шесть равных частей.
- Раскатать тонкую лепешку, примерная толщина 2-3 мм.
- Разделить ножом на двенадцать частей по диагонали.
- Выложить нарезанные яблоки на широкую часть и посыпать половинкой чайной ложки сахаром каждую часть.
- Затем аккуратно скрутить в трубочку.
- Такую операцию проделать с каждой частью теста, должно получиться 72 жучка.
- Каждый жучок обмакиваем в сахар с одной стороны и выкладываем на противень, так чтобы сахар оставался сверху печенья.
- Разогреть духовку до 180 градусов.
- Выпекать печенье примерно 10-15 минут до подрумянивания, главное не передержать.
Очень вкусно на десерт с горячим чаем.
Новости