Салат из свежей моркови с орехами — это простой любительский рецепт, который станет интересным дополнением к любому столу. Все ингредиенты используются в свежем виде, без термической обработки, поэтому салат готовится быстро и сохраняет насыщенный вкус и текстуру. Отлично подходит как для повседневного меню, так и для праздничной закуски.
Ингредиенты
- Морковь — 0,5 кг
- Грецкие орехи — 5–6 шт.
- Твёрдый сыр — 30–40 г
- Чеснок — 3 зубчика
- Майонез — 3–4 ст. ложки
- Соль — по вкусу
- Чёрный молотый перец — по вкусу
Приготовление
- Морковь очистите и натрите на крупной тёрке.
- Сыр натрите на мелкой тёрке.
- Грецкие орехи очистите и измельчите в ступке или с помощью скалки до крупной крошки.
- В глубокой миске соедините морковь, сыр и орехи.
- Добавьте майонез и чеснок, пропущенный через чесночницу.
- Посолите и поперчите по вкусу, тщательно перемешайте все ингредиенты.
Подача
Выложите салат в салатник или порционную тарелку. Украсьте свежей зеленью (петрушкой, укропом) или по своему усмотрению. Подавайте сразу после приготовления.
