Вкусный, пикантный и нетяжёлый салат. Готовится быстро и просто, нежданные гости не останутся голодными. И на праздничном столе не затеряется.
Ингредиенты:
Морковь (по-корейски) — 250 г
Кукуруза — 1 бан.
Яйцо куриное — 4 шт
Майонез (по вкусу)
Масло растительное (для жарки блинчиков)
Приготовление:
По одному разбить и взбить венчиком яйца, чуть присолив. Испечь блинчики на небольшом огне.
Остудить и свернуть рулетиком.
Слить жидкость из банки с кукурузой.
Добавить морковь по-корейски.
Нарезать соломкой свёрнутые в рулеты яичные блинчики.
Приправить майонезом и перемешать.
Дать постоять хотя бы минут пять и можно подавать на стол.