Салат с пекинской капустой и фасолью

Салат с пекинской капустой и фасолью

Люблю этот салат, потому что он максимально простой и доступный. Фасоль, пекинская капуста и еще немного овощей. Советую поэкспериментировать с нарезкой – результат значительно отличается, в зависимости от этого.

Ингредиенты

  • Фасоль (отварная) – 1 стакан
  • Пекинская капуста – 6 листов
  • Петрушка – 2 веточки
  • Огурцы – 2 штуки
  • Помидоры черри – 6 штук
  • Кукуруза – 100 г
  • Оливковое масло – 2 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Нарежьте все овощи и произвольно измельчите пекинскую капусту.

Салат с пекинской капустой и фасолью – фото приготовления рецепта, шаг 1

Добавьте остывшую отварную фасоль и консервированную кукурузу.

Салат с пекинской капустой и фасолью – фото приготовления рецепта, шаг 2

Добавьте листики петрушки и полейте салат оливковым маслом.

Салат с пекинской капустой и фасолью – фото приготовления рецепта, шаг 3

Мой садочек