Люблю этот салат, потому что он максимально простой и доступный. Фасоль, пекинская капуста и еще немного овощей. Советую поэкспериментировать с нарезкой – результат значительно отличается, в зависимости от этого.
Ингредиенты
- Фасоль (отварная) – 1 стакан
- Пекинская капуста – 6 листов
- Петрушка – 2 веточки
- Огурцы – 2 штуки
- Помидоры черри – 6 штук
- Кукуруза – 100 г
- Оливковое масло – 2 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Нарежьте все овощи и произвольно измельчите пекинскую капусту.
Добавьте остывшую отварную фасоль и консервированную кукурузу.
Добавьте листики петрушки и полейте салат оливковым маслом.