Идеальные стейки с нотками средиземноморской кухни — сочные внутри, с аппетитной золотистой корочкой снаружи. Аэрогриль позволяет сохранить максимум вкуса и пользы, а лимон и травы подчеркивают естественную нежность семги.
Ингредиенты
- Стейки семги — 3 шт.
- Лимон — 1/2 шт.
- Оливковое масло — 1 ст. л.
- Ароматные травы (прованские, розмарин, тимьян) — 1 ч. л.
- Соль — по вкусу
- Специи — по вкусу (черный перец, паприка)
Приготовление
- Промой стейки семги и аккуратно обсуши бумажным полотенцем.
- Сбрызни рыбу свежевыжатым лимонным соком и оливковым маслом.
- Приправь солью, специями и ароматными травами, слегка втирая их в поверхность стейков.
- Выложи семгу на верхнюю решетку аэрогриля.
- Запекай при температуре 220 °C в течение 15–20 минут, в зависимости от толщины стейков.
- Подавай сразу, украсив дольками лимона и свежими травами.
Полезные советы
- Для более выраженного аромата оставь стейки мариноваться на 10–15 минут перед приготовлением.
- Не передерживай семгу — она должна оставаться сочной и нежной.
- Отлично сочетается с овощами-гриль, легким салатом или киноа.
Приятного аппетита и вкусных экспериментов на вашей кухне! 🐟🍋
Новости