Свиная лопатка с грибами под сыром, отлично сочетает в себе яркий вкус и доступные ингредиенты.
Ингредиенты:
1 кг свиной лопатки,
6 помидоров,
6 шампиньонов,
120 г сыра,
специи.
Приготовление:
Сделай на лопатке надрезы гармошкой.
Измельчи помидоры блендером, добавь специи и замаринуй свинину в этой смеси минимум на несколько часов.
После чего вложи в надрезы слайсы шампиньонов, посыпь мясо специями и тертым сыром, заверни в фольгу и запекай 40 минут в духовке при 200 градусах.
Приятного аппетита.