Очень сочная свиная лопатка, довольно легко готовится и просто тает во рту.
Ингредиенты:
2 кг свиной лопатки,
1 ч.л. уксуса,
3-4 ст.л. оливкового масла,
3-4 зубчика чеснока,
1 ч.л. соли,
специи.
Приготовление:
Сделай в лопатке надрезы и нашпигуй их пластинками чеснока.
Смешай оливковое масло, уксус и специи, и тщательно обмажь свинину получившимся маринадом.
После чего заверни все в фольгу и запекай 1 час в духовке при 190 градусах.
ПРиятного аппетита.