Такой замечательный ингредиент, как банан, никогда не испортит запеканку, но зато придаст ей выразительный вкус и сладость.
Ингредиенты:
500 г творога,
2 банана,
3 яйца,
100 мл жирных сливок,
2 ст.л. сахара,
60 г муки,
0,5 ч.л. разрыхлителя.
Приготовление:
Хорошо взбей яйца с сахаром и сливками, добавь перетертый творог, муку и разрыхлитель, перемешай.
Разомни банан или пюрируй его блендером, добавь в тесто и снова вымешай.
Перелей смесь в смазанную форму и выпекай в духовке 40 минут при 180 градусах.
Приятного аппетита.