Такие ванильные блинчики получаются тонкими, мягкими и очень ароматными. Они отлично сочетаются с вареньем, мёдом, творогом или свежими фруктами и подойдут как для завтрака, так и для десерта.
🧾 Ингредиенты
- 2 стакана тёплого молока
- 220 г пшеничной муки
- 2 яйца
- Щепотка соли
- 3 ст. л. сахара
- Ванилин — на кончике ножа
- 50 г сливочного масла
- 1 ст. л. растительного масла
👩🍳 Приготовление
- В глубокой миске взбей яйца с солью, сахаром и ванилином до лёгкой пены.
- Влей тёплое молоко и аккуратно перемешай.
- Добавь просеянную муку и замеси однородное тесто без комочков.
- Влей растительное масло и снова перемешай.
- Разогрей сковороду, смажь её сливочным маслом.
- Обжаривай блины на среднем огне до золотистого цвета с обеих сторон.
💡 Советы
- Если тесто кажется густым, добавь немного молока.
- Для более насыщенного вкуса можно добавить немного ванильного сахара.
- Подавай блины горячими, смазав сливочным маслом или с любимой начинкой.
Приятного аппетита! 🥞
Предыдущая статья
Печеночный торт — самый простой и ленивый рецепт из куриной печени
Следующая статья
Блины на молоке «Три стакана» — простой рецепт тонких блинов с дырочками
Новости