Длинные зимние вечера станут уютнее, если запастись вкусной консервацией. Среди прочего обязательно приготовьте варенье из абрикосов с апельсином без косточек. Оно приятно удивит вас ароматом, необычным вкусом и красотой.
Ингредиенты
- Абрикосы – 1 кг
- Апельсин – 1 кг
- Сахар – 1 кг
- Лимонный сок – 100 мл
Пошаговый рецепт приготовления
Абрикосы разберите на половинки и очистите от косточек.
Апельсины очистите от кожуры и разберите на дольки.
Подготовленные фрукты пропустите через мясорубку.
Добавьте сахар, перемешайте и уберите в сторону на 15 минут.
На медленном огне доведите до кипения и проварите 10 минут.
Влейте лимонный сок, потомите еще 2-3 минуты и снимите с огня.
Разложите варенье в подготовленные банки, закатайте и укутайте толстым полотенцем на сутки.