Чтобы классическое яблочное пюре было вкусным и ароматным, всегда предлагаю добавить в него немного корицы. Ведь это то самое сочетание, которое хорошо знакомо всем с раннего детства. А заодно расскажу, как правильно закатать его в банки.
Ингредиенты
- Яблоки – 1.5 кг
- Лимонный сок – 50 мл
- Сахар – 600 г
- Молотая корица – 1 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Очистите и нарежьте яблоки. Добавьте лимонный сок, сахар и корицу, перемешайте и оставьте на пару часов.
Доведите до кипения и проварите заготовку 20 минут.
Измельчите пюре блендером или перетрите через сито.
Проварите еще 10 минут и закатайте на зиму в стерильные банки.