Сегодня хочу поделиться с вами рецептом, как закатать на зиму в банках прекрасный ягодный микс в виде компота. По желанию можете изменить какие-то ингредиенты или добавить от себя – принцип остается тот же. Просто, вкусно и полезно!
Ингредиенты
- Красная смородина – 300 г
- Брусника – 300 г
- Клюква – 300 г
- Вишня – 300 г
- Черешня – 300 г
- Сахар – 1-1.5 стакана
- Вода – 3 л
Пошаговый рецепт приготовления
Вымойте все ягоды и выложите в стерильные банки.
Залейте ягоды кипятком и оставьте на 10 минут под крышкой.
Слейте воду, снова вскипятите и опять залейте ягоду.
Через 10 минут еще раз слейте воду, добавьте сахар, вскипятите и снова залейте ягоду.
Закатайте компот в банки на зиму.