Запеченный батон с сыром и чесноком — это простой, быстрый и невероятно ароматный вариант закуски или дополнения к обеду. Хрустящий снаружи и мягкий внутри, с тягучим сыром и чесночным маслом, он идеально подойдет к супам, салатам или праздничному столу.
Ингредиенты:
- Вчерашний батон — 1 шт.
- Твердый сыр — 100 г
- Сливочное масло (мягкое) — 100 г
- Чеснок — 3 зубчика
- Петрушка — 1 пучок
Приготовление:
- Готовим начинку.
Сыр натрите на мелкой терке. Чеснок выдавите через пресс или мелко натрите. Петрушку мелко нарежьте. Смешайте сыр, чеснок и зелень с мягким сливочным маслом до однородной массы. - Подготавливаем батон.
Батон надрежьте по диагонали и вертикали, не прорезая его до конца, чтобы он сохранил форму. Аккуратно заполните все разрезы сырно-чесночной начинкой. - Запекаем.
Заверните батон в фольгу и отправьте в разогретую до 200 °C духовку на 20 минут. Затем разверните фольгу и запекайте еще 5 минут, чтобы батон подрумянился и стал хрустящим.
Советы:
- Для более насыщенного вкуса можно добавить немного твердого сыра с ярким ароматом.
- Батон лучше использовать вчерашний — он лучше держит форму и пропитывается начинкой.
- Подавайте горячим, пока сыр тянется.
Приятного аппетита! 🧄🧀🥖
