Фаршированные перцы в аэрогриле — это удобный и современный способ приготовить любимое домашнее блюдо без духовки. Возвращаясь к классическим начинкам, рекомендуем попробовать именно это решение: мясной фарш с рисом и овощами получается сочным внутри, а перцы — румяными и ароматными снаружи. Блюдо отлично подойдет как для семейного обеда, так и для ужина без лишних хлопот.
🛒 Ингредиенты (на 4 порции)
- Болгарский перец — 4 шт.
- Мясной фарш — 400 г
- Рис — 100 г
- Лук — 1 шт.
- Морковь — 1/2 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Вода — 80–100 мл
- Соль — по вкусу
- Специи — по вкусу
👩🍳 Приготовление
- Рис отвари почти до готовности и дай ему немного остыть.
- Лук и морковь мелко измельчи и обжарь до мягкости.
- Смешай фарш, рис, зажарку и измельченный чеснок.
- Влей воду, добавь соль и специи, тщательно вымеси начинку.
- У болгарских перцев срежь верхушки и удали семена.
- Плотно нафаршируй перцы подготовленной начинкой.
- Выложи перцы в корзину аэрогриля.
- Запекай 20–30 минут при 200 °C, периодически аккуратно переворачивая для равномерного подрумянивания.
💡 Полезные советы
- Для более диетического варианта используй фарш из индейки или курицы.
- Можно добавить в начинку томатную пасту или рубленую зелень для яркого вкуса.
- Если перцы крупные, увеличь время приготовления на 5–10 минут.
