Чечевица это травянистое растение из семейства бобовых. По своим свойствам, чечевица засухоустойчивая продовольственная и кормовая зернобобовая культура, популярная на Ближнем Востоке и во многих других странах мира. Чечевица является одним из ценнейших источников белка. По питательным свойствам, чечевица способна заменить хлеб, крупу и даже мясо.
Все любят свежий зеленый горошек. А уж зимой без консервированного горошка, совсем никак не обойтись. Выращивание гороха на дачном участке, дело вовсе не хлопотное. Но требует правильного подхода и некоторых знаний по его посадке и уходу.
Фасоль довольно распространенное бобовое растение во всем мире. В своей природе насчитывает более 90 видов. Из культивируемых человеком, на первом месте находится фасоль обыкновенная со многими разновидностями и сортами, из которых одни вьющиеся, другие кустовые. Она же в основном и используется в кулинарии для приготовления различных блюд.
