Горячая закуска из лаваша

Иногда на приготовление пищи совсем не хватает времени, работа или другие дела. На помощь приходят блюда быстрого приготовления. Предлагаю горячую закуску из лаваша. Такими бутербродами, за 8-10 минут, можно накормить всю семью. Получается вкусно и сытно.

Состав: лаваш, копчености — ветчина или грудинка 70-80 гр, капуста пекинская 1 листик, кетчуп любой томатный, плавленный сырок типа «Дружба», масло растительное.

Приготовление: копчености нарезаем тонкими ломтиками, выкладываем на середину лаваша, поливаем кетчупом. Пекинскую капусту режем полосками и распределяем равномерно поверх мяса. Плавленный сырок нарезаем на мелкие кусочки, это будет последний слой. Заворачиваем лаваш, чтобы получился продолговатый сверток.

В сковороду добавляем чуть растительного масла и обжариваем лаваш с каждой стороны по 3-4 минуты до золотистой корочки.

Примечание: ингредиенты в лаваше можно менять на свое усмотрение, например пекинскую капусту можно заменить на обычную, плавленный сырок на твердый сыр, а копчености на отварное мясо. Кетчуп заменить майонезом, добавить зелень и т. д.