Сочетание сладости груш и кислинки апельсина в рецепте этого джема прекрасно дополняется специями, которые придают ему особый аромат. Попробуйте его приготовить и удивите своих близких кулинарными талантами. Отличное дополнение к завтраку или чаепитию!
Ингредиенты
- Груша – 1.5 кг
- Апельсин – 500 г
- Коричневый сахар – 1.2 кг
- Молотая корица – 1 ч.л.
- Гвоздика (молотая) – 0.5 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Снимите с одного апельсина цедру, а из остальных отожмите сок.
Очистите и нарежьте грушу, добавьте немного воды и протушите ее до мягкости.
Измельчите грушу блендером и добавьте все остальные ингредиенты.
Доведите сок до кипения и проварите джем на слабом огне 40-50 минут.
Закатайте его в стерильные банки.