КАПУСТА С ИЗЮМОМ

Ингредиенты:

1 средний кочан капусты,
3 моркови,
2 луковицы,
1 головка чеснока,
100 г изюма,
1 ст. ложка соли,
½ стакана сахара,
½ стакана растительного масла,
1 ст.ложка 70 % уксуса.

Приготовление

  • Капусту нашинковать, добавить соль и перетереть руками.
  • Морковь натереть на крупной терке, лук и чеснок – на мелкой терке.
  • Изюм хорошенько промыть.
  • Соединить капусту, морковь, лук, чеснок, изюм.
  • Добавить сахар, масло и уксус, хорошенько перемешать.
  • Разложить в банки и поставить на хранение в прохладное место.

Приятного аппетита.



Добавить комментарий