Необязательно полдня варить клубнику, чтобы приготовить вкусное варенье. Предлагаю вам рецепт клубники, перетертой с сахаром на зиму. Я готовлю так варенье уже несколько лет. Минимум усилий, а вкус и полезные свойства такие же.
Ингредиенты
- Клубника – 700 г
- Сахар – 1 кг
Пошаговый рецепт приготовления
Промойте клубнику, отделите хвостики, просушите. Перебейте клубнику блендером, если хотите, чтобы было больше кусочков, то пропустите через крупную мясорубку.
Добавьте сахар, хорошо перемешайте.
Рассыпьте варенье в чистые банки. Закройте крышкой и поставьте в холодильник. Так клубнику можно хранить не один год. Но я уверена, что ваши домочадцы съедят ее за пару дней.