Очень оригинальная и приятная сезонная находка – компот из дыни. Он достойно разнообразит привычные яблочные и вишневые рецепты. Тем более, его можно закатать на зиму без стерилизации, и дальше я расскажу, как это сделать.
Ингредиенты
- Дыня – 1 кг
- Вода – 3 л
- Сахар – 300 г
- Лимонный сок – 1 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Нарежьте дыню кубиком и выложите в банки.
Залейте кипятком, накройте и оставьте на 10 минут.
Слейте эту воду, снова вскипятите, залейте дыню, накройте и оставьте на 10 минут.
Снова слейте воду, добавьте сахар, вскипятите и влейте лимонный сок.
Залейте дыню сиропом и закатайте банки.