Сочный куриный шашлык с соусом терияки в аэрогриле — отличный вариант для быстрого ужина или полезной альтернативы шашлыку на мангале. Сладко-солёный соус терияки прекрасно подчёркивает вкус курицы, а аэрогриль позволяет приготовить блюдо без лишнего масла, сохранив сочность и аромат.
🥢 Ингредиенты
- Куриное филе — 800 г
- Соевый соус — 50 мл
- Соус терияки — 50 мл
- Специи — по вкусу (паприка, чеснок, чёрный перец, сушёный имбирь)
- Деревянные шпажки — по необходимости
🍗 Как приготовить
- В миске смешай соевый соус, соус терияки и специи по вкусу.
- Куриное филе нарежь крупными кусочками.
- Замаринуй курицу в соусе минимум на 30 минут, а для более насыщенного вкуса — на 3–4 часа в холодильнике.
- Деревянные шпажки заранее замочи в воде на 20–30 минут.
- Нанижи кусочки курицы на шпажки.
- Выложи шашлыки на решётку аэрогриля.
- Запекай при температуре 200 °C в течение 20 минут, обязательно перевернув шашлыки в процессе приготовления.
- При использовании автоматических программ выбери режим «Курица».
💡 Полезные советы
- Для более румяной корочки можно за 3–5 минут до конца приготовления смазать шашлыки остатками маринада.
- Подавай с овощами-гриль, свежим салатом или рисом.
- При желании добавь в маринад немного мёда или кунжутного масла для более яркого вкуса.
