Лаваш с начинкой — это универсальное и очень удобное блюдо, которое можно приготовить буквально на скорую руку. Хрустящий снаружи и сочный внутри, он отлично подходит для завтрака, сытного перекуса или даже ужина. Начинка из сыра, яиц и бекона получается ароматной и насыщенной, а приготовление не требует особых кулинарных навыков.
Ингредиенты
- Лаваш тонкий — 1 упаковка
- Сыр твердый — 250 г
- Яйца куриные — 5 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Бекон — 50 г
- Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Черный молотый перец — по вкусу
- Растительное масло — для жарки
Способ приготовления
- Яйца отварите вкрутую, остудите и натрите на крупной терке.
- Репчатый лук очистите и мелко нарежьте.
- Бекон нарежьте полосками или кубиками — как вам удобнее.
- Зелень мелко измельчите.
- В глубокой миске соедините яйца, сыр (натертый на крупной терке), лук, бекон и зелень. Посолите и поперчите по вкусу, учитывая солёность бекона. Хорошо перемешайте.
- Лаваш нарежьте на прямоугольные или квадратные части.
- На каждый кусок выложите начинку и сверните конвертом.
- Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла.
- Обжаривайте лаваш с начинкой на среднем огне с двух сторон до золотистой, румяной корочки.
Полезные советы
- Для более тянущейся начинки можно добавить моцареллу или сулугуни.
- Если хотите более диетический вариант, замените бекон отварной курицей или ветчиной.
- Подавайте горячими со сметаной, йогуртовым соусом или свежими овощами.
Подача
Подавайте лаваш с начинкой сразу после приготовления, пока он хрустящий и ароматный. Отлично сочетается с чаем, кофе или свежими овощами.
Приятного аппетита! 😋
Новости