Дачники с удовольствием ежегодно выращивают морковь. Ведь морковь, кроме диетических и питательных свойств, просто сама по себе очень вкусный и полезный продукт. Чтобы вырастить хороший урожай моркови, нужно всего лишь придерживаться определенных правил по посадке и уходу за ней.
Вообще то, морковь двухлетнее растение, но всех дачников интересует только первый год выращивания, когда получаются сочные и полноценные плоды моркови.
Посадка моркови
Сеять семена моркови в открытый грунт начинаем в апреле в мае, в зависимости от региона. Главное чтобы почва немного прогрелась, но еще была достаточно влажная. Ранняя посадка обеспечивает будущую силу у моркови. Заморозки всходы переносят до — 2°С более взрослые растения до — 4°С.
Для выращивания моркови наиболее подходят обогащенные гумусом легкие суглинистые и окультуренные торфяные почвы. Хорошо будет чередование мест посадки морковки. Обычно это делается на второй год, чередуя их с луковичными грядками. Но также посадка возможна после картофеля, капусты, томатов и бобовых культур.
Готовить грядки для посадки и саму посадку нужно только весной. По общим наблюдениям перекапывание грядок и сеянии семян осенью, не дает желаемых результатов, после таяния снегов, происходило проседание почвы и ухода семян на глубину, да и хранилась такая морковь очень плохо.
Морковь требовательна к наличию в грунте минеральных удобрений, большее количество которых она потребляет во вторую половину роста. Дозу удобрений нужно вносить ограниченно, без переизбытка, иначе это отрицательно скажется на качестве и форме корнеплодов. И ни какого свежего навоза. Первое — это мухи, второе — получение уродливых плодов моркови.
Морковка любит солнышко, поэтому главное, чтобы у посевов была хорошая освещенность. Это очень важное условие для хорошего роста моркови. Ее затенение, загущенность и сорняки способствуют образованию большого количества мелких корнеплодов, особенно на начальной стадии роста.
Почву в день посадки нужно перекопать на штык лопаты. При кислой почве внести до 300 грамм пушонки или доломитовой муки на квадратный метр посевной площади. Перегноя можно добавлять сколько не жалко. При любом расположении грядки бороздки должны быть шириной 5 см, глубиной 2-2,5 см. Расстояние между бороздками 20-25 см.
Сажаем семена, засыпаем их землей, выравнивая и слегка уплотняя землю над ними, можно использовать дощечку или кусок фанеры. При посадке семенами (россыпью), просто посыпаем грядки струйкой семян. У моркови они очень мелкие, их трудно сеять по отдельности.
Уход за морковью
При теплой погоде семена начинают давать первые всходы уже через 10-12 дней. При холодной погоде появление ростков задерживается до трех недель. В этом случае хорошо прикрыть грядки небольшой пленочной тепличкой. При появлении первых всходов сразу приступать к осторожному рыхлению почвы между грядками. Такое рыхление производим после поливов или дождей.
Полив моркови нужно производить постоянно, но умеренно. Переувлажнение отрицательно сказывается на развитии овощей, вся сила уйдет в избыточный рост зеленой массы. Недостаток влаги обычно приводит к образованию уродливых, деревянистых плодов. Особенно важным становится равномерный полив во вторую половину роста. Чрезмерная влажность приводит к растрескиванию моркови. Молодые побеги поливать два раза в неделю небольшими дозами. При формировании небольших корнеплодов переходим на разовый полив в неделю и увеличиваем расход воды до 20 литров.
Во время прореживания усиливающийся морковный запах привлекает к себе морковных мух. Поэтому такую работу желательно проводить под вечер, убирая выдернутую морковку в компостную кучу и присыпая ее землей.
Ближе к осени часть зеленой ботвы начинает желтеть и высыхать. Чтобы сохранять красоту грядки и избежать появления заболеваний плодов, их необходимо аккуратно периодически удалять.
Морковь нужно подкармливать в течение лета два-три раза минеральными и органическими удобрениями. Первая подкормка делается через месяц после появления всходов. Еще через полмесяца — вторая.
Уборку производим перед заморозками из в меру влажной земли. Выкопанный урожай быстро высыхает на открытом воздухе. Как можно быстрее его необходимо размещаем по ящикам, пересыпаем сухими опилками или песком.
Если вы вместе с ботвой чуть обрежете верхнюю часть корнеплода. Тогда он гарантированно не прорастет при хранении даже при относительно плюсовой температуре в подвале.