Оливье в тарталетках

Оливье в тарталетках

Оливье в тарталетках – интересный вариант подачи популярного классического салата. Формочки можно купить в магазине или испечь самостоятельно. Для приготовления салата можно выбрать свою любимую вариацию.

Ингредиенты

  • Зеленый горошек – 100 г
  • Вареная колбаса – 200 г
  • Яйца куриные – 3 штуки
  • Картофель – 2 штуки
  • Морковь – 2 штуки
  • Маринованные огурцы – 2 штуки
  • Майонез – 2 ст.л.
  • Тарталетки – 10-12 штук
  • Соль – по вкусу
  • Специи и приправы – по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления

Сварите вкрутую яйца. Картофель и морковь сварите в кожуре. Все остудите и почистите. Яйца и колбасу нарежьте кубиками, положите в глубокую миску. Добавьте консервированный горошек.

Оливье в тарталетках – фото приготовления рецепта, шаг 1

Также добавьте нарезанные кубиками огурцы, картофель и морковь.

Оливье в тарталетках – фото приготовления рецепта, шаг 2

Все перемешайте, добавьте соль и специи по вкусу.

Оливье в тарталетках – фото приготовления рецепта, шаг 3

Часть салата переложите в миску и заправьте майонезом.

Оливье в тарталетках – фото приготовления рецепта, шаг 4

С помощью чайной ложки наполните тарталетки салатом. Необязательно использовать весь объем салата для начинки. Оставшийся салат вы можете подать в салатнике, как обычно.

Оливье в тарталетках – фото приготовления рецепта, шаг 5

Тарталетки с начинкой переложите на блюдце, украсьте свежей зеленью и подавайте.

Оливье в тарталетках – фото приготовления рецепта, шаг 6

Мой садочек