Я всегда заготавливаю фрукты на зиму, а персики с косточкой в сиропе – мой любимый выбор. Они не только невероятно вкусные, но и легки в приготовлении, еще и без необходимости дополнительной стерилизации. Этот рецепт точно сделает вашу зиму ярче и вкуснее.
Ингредиенты
- Персики – 1 кг
- Сахар – 200 г
- Лимонная кислота – 1 ч.л.
- Вода – 1 л
Пошаговый рецепт приготовления
Вскипятите воду с сахаром и добавьте лимонную кислоту.
Удалите из персиков косточки по желанию. Выложите фрукты в сироп.
Снова доведите до кипения.
Разложите персики по чистым банкам.
Снова доведите сироп до кипения, залейте персики и закатайте на зиму.