Само по себе повидло из тыквы вкусное, но немного своеобразное. Поэтому я предпочитаю добавлять в него что-то еще. Например, очень удачным получается вот такой рецепт с лимоном и курагой. Дальше расскажу обо всем подробнее!
Ингредиенты
- Тыква – 1 кг
- Лимон – 1 штука
- Вода – 200 мл
- Курага – 100 г
- Сахар – 1 кг
Рецепт приготовления
- Нарежьте тыкву кубиком, добавьте половину воды и проварите до мягкости.
- Оставшуюся воду вскипятите и залейте курагу.
- Лимон ошпарьте кипятком, нарежьте и удалите косточки.
- Измельчите все ингредиенты блендером, смешайте и добавьте сахар.
- Уваривайте повидло около 40 минут или больше до густоты.
- Закатайте его в стерильные банки.
