ПРЯНЫЕ ТОМАТЫ

Ингредиенты:

На дно 3х литровой банки укладываем:
Томаты -сколько войдет .
чеснок — 3-4 зубчика
перец горошек — 1 чл
горчица семена — 1 чл
сладкий перец — половинка без семян
корень хрена — как полкарандаша
перец чили — по вкусу, я отрезаю сантиметровый кусочек
зелень петрушки — 2-3 веточки
лавровый лист — 3-4 штуки
гвоздика — 2 гвоздика .

Маринад:
На 3х литровую банку:
соль — 1 ложка с большой горкой
сахар — 2 ложки с большой горкой
уксус 2 ст л ИЛИ (!!!) 1 чайная ложки лимонной кислоты .

Приготовление

  • Первый раз заливаем просто кипятком, второй — маринадом и закручиваем.
  • Заливаем в банку, в которой уже 1 чл лимонной кислоты (без верха) или уксус .
  • Закручиваем, переворачиваем, оставляем до остывания.

Приятного аппетита.

Добавить комментарий