Несколько баночек варенья из садовой айвы еще никому не мешали. Не помешают они и вам, тем более, если урожай уже попал в руки. От части по вкусу оно напоминает яблочное, но все-таки тут совсем другие нотки и другой аромат.
Ингредиенты
- Айва (садовая) – 1 кг
- Лимон – 1 штука
- Сахар – 1 кг
Пошаговый рецепт приготовления
Очистите и мелко нарежьте айву, засыпьте сахаром, добавьте пару ложек воды и проварите до растворения сахара.
Дайте заготовке остыть и потом проварите еще 10 минут.
Снова дайте остыть, добавьте лимонный сок, проварите варенье последние 10 минут и закатайте в стерильные банки.