«Слива в шоколаде» — густое, ароматное варенье с насыщенным вкусом какао и сливочной нежностью. Сливы провариваются с сахаром до мягкости, затем обогащаются какао, ванилином и сливочным маслом, превращаясь в шоколадно-фруктовый десерт, который идеально подходит к чаю, выпечке или просто к ложечке удовольствия.
Ингредиенты:
- 5 кг слив без косточек;
- 3 кг сахара;
- 250 гр какао «Несквик»;
- 5 гр ванилина;
- 2 пачки сливочного масла (по 180 гр).
Приготовление:
- Сливы пропустить через мясорубку, добавить сахар, поставить на огонь, довести до кипения, варить 30 минут.
- Затем добавить в варенье какао, ванилин и сливочное масло, варить еще 30 минут.
- Готовое варенье разложить в банки и закатать.
Приятного аппетита.
Новости