Лучший рецепт жаренного хека в кляре! … Идеальный рецепт: Сочная рыба в кляре – попробуйте, очень вкусная рыбка получается.
Ингредиенты:
- рыба хек — 1 кг,
- яйцо — 2–3 шт.,
- мука — 2 ст. ложки,
- чеснок — 1 зубчик,
- соль, перец — по вкусу,
- растительное масло для жарки.
Приготовление:
Нарежьте хек на небольшие кусочки.
В тарелку разбейте яйца, добавьте соль, перец и пропущенный через пресс чеснок. Всыпьте муку и тщательно перемешайте.
Обваляйте рыбу в кляре и обжарьте на разогретой сковороде с растительным маслом до готовности.
Приятного аппетита!
