Консервирование

Любителям овощной икры обязательно стоит попробовать айвар, популярный в сербской и в целом в балканской кухне.

В конце августа цена на овощи становится ниже, а значит наступает время заниматься консервированием.

Вишня не богата пектином, поэтому до нужной густоты ее надо долго уваривать. К счастью, есть возможность

Консервированные помидоры — обязательная закрутка для многих хозяек. Заготовить помидоры на зиму

Морковь есть круглый год, но вот сезон действительно сочной и сладкой моркови очень ограничен.

Вы когда-нибудь пробовали добавлять в варенье мак? Если до сих пор нет, то вы действительно много пропустили.

Поверьте, приготовить маринованные вешенки с уксусом под силу каждому. Это на первый взгляд блюдо кажется сложным.

Чтобы готовое варенье из синих сливы было удобнее использовать вместо начинки, подавать с блинами или

Этот рецепт понравится любителям популярного напитка Мохито. Компот из крыжовника с мятой и лимоном получается

Лучший способ приготовить маринованные лисички – закатать их в банки с уксусом и чесноком. И лучший он